SIS. Deli – intohimosta kahvilakulttuuriin.

Intohimosta yritykseksi.

SIS. Deli+Café – siskojen delimyymälä ja kahvila – syntyi Kaisa Leikolan ja Anu Syrmän ajatuksesta paikata markkinoilla havaittu puute. Nopeasti nautittavalle ruoalle ei ollut tarjolla terveellistä luomu- ja lähiruokavaihtoehtoa.

Siskoksilla oli pitkä kokemus kuluttajaliiketoiminnasta. Kaisa oli luonut uran markkinoinnissa muun muassa Iittalalla ja MTV:llä, Anu puolestaan Nokialla, Coca-Colalla ja L’Oréalilla. Kasvava hyvinvointitrendi ja ihmisten kiinnostus ruokaan vahvistivat uskoa uuteen konseptiin.

Omasta kahvilasta tuli totta ja siskoksista yrittäjiä. SIS. Deli kasvoi neljän toimipisteen ketjuksi, joka palveli terveellisiä nautintoja arvostavia kaupunkilaisia Helsingissä ja Espoossa.

Digitaalisuus palvelee asiakastyytyväisyyttä.

SIS. Delin toiminta perustuu asiakkaiden henkilökohtaiseen kohtaamiseen kahvilassa ja myymälässä. Asiakaskokemuksen tukena hyödynnetään myös digitaalisia kanavia ja työkaluja.

Kahviloiden arkea helpotti nopean maksamisen mahdollistava lähimaksaminen, ja markkinointiviestinnässä hyödynnettiin monipuolisesti sosiaalista mediaa. Myös mobiilimaksaminen, lounaskortit, kanta-asiakasohjelmat ja asiakkaan tunnistaminen nähtiin kiinnostavina mahdollisuuksina.

Uusi kassajärjestelmä yhdisti toimipisteet.

Suurin digimuutos oli vanhan kassajärjestelmän korvaaminen pilvipohjaisella kassalla. Neljän toimipisteen erilaiset järjestelmät tekivät toiminnan ohjaamisesta ja johtamisesta hankalaa, joten tarve yhtenäistämiselle oli selvä.

Uudeksi ratkaisuksi valittiin Erply Kassa. Päätökseen vaikuttivat toimiva yhteistyö tutun kumppanin kanssa sekä investoinnin maltillinen aloituskustannus.

Uusi järjestelmä kokosi kahviloiden myynnin, tuotteet ja varastot yhteen. Selaimessa toimivaa kassaa voitiin käyttää valitulla päätelaitteella, ja tietoihin pääsi käsiksi ajasta ja paikasta riippumatta.

Helppokäyttöinen työkalu arkeen.

Työntekijät ottivat uuden kassajärjestelmän hyvin vastaan ja kiittivät sen helppokäyttöisyyttä. Käyttöönotto eteni vaiheittain: ensin kassatoiminnot ja varastonhallinta, myöhemmin harkintaan tuli integraatio taloushallintoon.

Asiakkaalle tärkeintä on toimintavarma palvelu. Yritykselle sama järjestelmä tuottaa lisäksi kokonaiskuvan toiminnasta ja tiedon, jonka avulla useaa toimipistettä voidaan johtaa yhtenäisesti.