Crustum siirtyy Erply-järjestelmään säilyttäen täydellisen myyntihistorian

Ravintola kohtasi useita toiminnallisia haasteita, jotka vaikuttivat heidän tehokkuuteensa ja asiakaskokemukseen. Heidän olemassa oleva kassaprosessi oli liian hidas ruuhka-aikoina, luoden pullonkauloja heidän kiireisimpinä aikoina. Lisäksi keittiön ja baarihenkilökunnan välillä ei ollut reaaliaikaista koordinaatiota, mikä johti väärinkäsityksiin ja viivästyneeseen palveluun. Asiakkaiden tunnistaminen ja kanta-asiakasprosessit olivat manuaalisia ja aikaa vieviä, estäen henkilökuntaa tarjoamasta nopeaa, henkilökohtaista palvelua. Laitos tarvitsi joustavan mutta vakaan kassajärjestelmän ja nopean siirtymisen uuteen back office -järjestelmään toimintojen virtaviivaistamiseksi. Lopuksi tarvittiin varausratkaisu asiakasvirran hallintaan kiireisinä aikoina ja ylitäyttymisen estämiseksi samalla optimoiden pöytien kierrätystä.

Toimitimme räätälöidyn kassajärjestelmän Crustum.ee:lle, joka on suunniteltu erityisesti ravintoloille ja kahviloille ja rakennettu Erplyn arkkitehtuurille heidän työnkulkunsa mukaan. Uusi kassajärjestelmä on nopea, intuitiivinen ja henkilökunnan on helppo oppia, luoden sujuvamman päivittäisen toiminnan. Kassaprosessin parantamiseksi toteutimme nopean, täysin integroidun maksuratkaisun, joka minimoi viivytykset ja optimoi asiakkaiden läpivirtauksen. Otimme käyttöön myös QR-koodipohjaisen asiakkaiden tunnistuksen, jonka avulla asiakkaat voivat nopeasti skannata koodin kassalla. Tämä ei ainoastaan nopeuta kanta-asiakkuuden seurantaa, vaan myös luo pohjan tuleville henkilökohtaisille tarjouksille ja data-analytiikalle. Tehokasta keittiön ja baarin toimintaa varten yhdistimme järjestelmän näyttöruutuihin ja mahdollistimme älykkään tulostamisen, varmistaen että kaikki saapuvat tilaukset ovat välittömästi näkyvissä ja helposti hallittavissa siellä missä tarvitaan. Siirtyminen Erplyn back officeen saatiin valmiiksi nopeasti, minimaalisella häiriöllä. Henkilökunta perehdytettiin nopeasti ja johto sai välittömän pääsyn raportteihin ja näkemyksiin. Tuotteiden asetusten yksinkertaistamiseksi toteutimme massatuotetuontiratkaisun, auttaen Crustum.ee:tä lataamaan koko varastonsa tehokkaasti ja tarkasti. Lisäksi kehitimme yksinkertaisen, käyttäjäystävällisen varausjärjestelmän, joka mahdollistaa asiakkaiden pöytien varaamisen tai ruoan ennakkotilaamisen - auttaen Crustumia hallitsemaan ruuhka-aikoja ja nostamaan kokonaisvaltaista asiakaskokemusta.

Uusi järjestelmä johti yli 40% nopeampiin kassaaikoihin, vähentäen merkittävästi asiakkaiden odotusaikoja. Reaaliaikainen koordinaatio keittiön ja baarin välillä varmisti, että tilaukset täytettiin nopeasti ja tarkasti. Ottamalla käyttöön automaatiotyökaluja, Crustum.ee pystyi vähentämään manuaalista työtä, virtaviivaistamaan päivittäisiä toimintoja ja minimoimaan virheet. QR-koodipohjaisen asiakkaiden tunnistuksen lisääminen paransi palvelun nopeutta ja helppoutta, parantaen yleistä asiakastyytyväisyyttä. Kun kaikki oli yhdistetty Erplyn tehokkaaseen back office -työkaluihin, johto sai saumattoman hallinnan raporttien, varaston ja suorituskyvyn seurannan yli.

"Siirtymä oli yllättävän sujuva. Tiimimme tottui uuteen järjestelmään vain muutamassa päivässä, ja keittiömme työnkulku on nyt nopeampi ja tarkempi. QR-ratkaisu ja varausjärjestelmä toivat kokonaan uuden tason asiakaskokemukseen." — Crustum.ee tiimi

Toimittamalla täysin räätälöidyn ratkaisun Crustum.ee:lle — kassajärjestelmän räätälöinnistä ja maksujen integroinnista keittiönäyttöjen koordinointiin ja varauksiin — autoimme heitä liikkumaan nopeammin, palvelemaan paremmin ja kasvamaan vahvemmin.